在现代(dai)社会，鸡肉无疑(yi)是我(wo)们(men)日常餐桌上最常见的肉类之(zhi)一。无论是(shi)在家庭(ting)聚餐(can)中(zhong)，还是在(zai)外面(mian)的餐馆里(li)，鸡肉(rou)的(de)身影几乎(hu)随(sui)处可见。而(er)在(zai)如此多的鸡肉菜肴中，如何“嘴巴(ba)吃鸡”才能既(ji)享受(shou)美味，又获得健康，成为(wei)了许多人关心(xin)的(de)话题。为什(shi)么选择鸡肉(rou)？鸡肉作为(wei)一